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酸辣土豆丝的做法

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

    清爽可口 不比外面卖的差哦

    主料

    土豆1个  尖椒2个

    辅料

    花椒20粒  白15毫升  盐少许  花生油20克

    酸辣土豆丝的做法

    1.准备材料是这些

酸辣土豆丝的做法

    2.土豆切薄片再切丝

酸辣土豆丝的做法

    3.切好的土豆丝冲洗干净淀粉用清水浸泡好,下锅之前沥干水分。

酸辣土豆丝的做法

    4.青红辣椒切丝,葱花准备好

酸辣土豆丝的做法

    5.热锅凉油放沥干水分的土豆丝大火翻拌

酸辣土豆丝的做法

    6.放入青红辣椒丝

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    7.加适量盐拌匀

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    8.放入生抽,香醋

酸辣土豆丝的做法

    9.翻炒均匀即可出锅 撒上葱花就可以吃了

酸辣土豆丝的做法

    烹饪技巧

    热锅凉油大火翻拌,时间不能长,不然炒出来的土豆丝软,不脆。