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麻香拌面食材介绍
细面条适量,菠菜少许,葱1小段,蒜2瓣,香菜少许,辣椒粉1勺,麻椒面半勺,生抽1勺,陈醋1勺,糖1勺,盐适量,
麻香拌面的做法步骤
1、碗里加入葱末、蒜末、香菜末,再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。
2、锅里注油,烧至冒青烟。
3、趁热浇到碗里。
4、再加入生抽、陈醋、糖、盐、鸡粉,拌匀备用。
5、细面条下沸水锅煮熟。
6、捞到碗里。
7、用煮面条的水再焯熟青菜。
8、青菜也放到碗里。
9、拌匀开吃,麻辣鲜香。