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特别爱吃这种杂粮窝窝头,各种杂粮混合在一起,蒸熟以后既香甜又筋道,而且粗粮膳食纤维多营养均衡,很适合减肥的宝宝哦。
杂粮窝窝头食材介绍
全麦面粉100克,红薯粉100克,玉米面100克,高粱面100克,黄豆面100克,普通面粉100克,水适量,
杂粮窝窝头的做法步骤
1、将所有杂粮面粉混合到一起,如果喜欢吃发面的可以加适量酵母粉哈,我的是没有加的,我比较喜欢吃筋道一点的。
2、加凉水和成面团,醒面20分钟。
3、醒好面以后,揪成一个个小既子,撒上面粉以防黏连。
4、把小既子做成窝窝头的造型,锅里添水烧开,放入窝窝头,蒸15分钟即可。
5、蒸好了,因为加了红薯粉的原因所以窝窝头很香甜,造型不是很标准很漂亮,胜在味道哈。