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煎饼果子卷怎么做?

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材料:
萝卜西葫芦火腿肠,鸡蛋,葱,调味粉,咸盐,油,芝麻末。
做法:
1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。
2、三丝中加入面粉适量,鸡蛋一个,然后放入调味粉、葱花、咸盐,加水搅拌均匀成为面糊状。
3、锅中底油热,舀入面糊,摊平,烙至成金黄色,翻面也烙成金黄色出锅。
4、撒上芝麻末,卷起,切段即可食用。

小诀窍:

用于补脾和胃,清热利尿,消化不良等。