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蒜蓉基围虾的材料:新鲜基围虾,蒜,葱,料酒,盐
蒜蓉基围虾的做法:
1.基围虾洗净去虾线,背后剖开,洗净沥干
2.沥干的基围虾放到碗中加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末
3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老
4.坐蒸锅倒水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变色即可,时间不能太长,时间长了虾容易老美食网
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