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孜然牙签肉的做法

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喜欢吃孜然牙签肉的朋友,其实可以在家自己动手做孜然牙签肉,因为孜然牙签肉的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的孜然牙签肉比起来,自己做的孜然牙签肉又健康,吃起来更放心。

孜然牙签肉食材介绍

盐(适量) 鸡精(适量) 白芝麻(适量) 腌肉料:() 盐(适量) 生抽(适量)

孜然牙签肉的做法步骤:

1.准备好所有的材料

孜然牙签肉的做法

2.猪肉切薄片后用适量的盐、生抽、蚝油、孜然、料酒抓匀腌制半小时

孜然牙签肉的做法

3.、蒜切未,芝麻炒熟

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4.腌好的肉用牙签串好

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5.锅中倒入适量的油烧至六七成热时放入牙签肉

孜然牙签肉的做法

6.炸至牙签肉变色时捞出沥干油分备用

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7.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜末爆香

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8.放入牙签肉翻炒片刻

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9.加入适量的盐、鸡精翻炒均匀

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10.最后撒上适量的孜然翻炒均匀即可关火

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11.盛出放盘子,吃时撒上芝麻

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12.成品图

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