欢迎来到一二三美食网!

豆腐蒸水蛋的做法

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

豆腐水蛋是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,豆腐蒸水蛋这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下豆腐蒸水蛋简单的做法。

豆腐蒸水蛋食材介绍

水(1:1)(按鸡蛋比例) 盐(适量) 生抽(2勺)

豆腐蒸水蛋的做法步骤:

1.鸡蛋两个,豆腐泡盐水泡十五分钟

豆腐蒸水蛋的做法

2.豆腐切块

豆腐蒸水蛋的做法

3.打蛋液,加入与鸡蛋同等量的凉开(1:1),加入适量盐,打散

豆腐蒸水蛋的做法

4.把蛋液用漏勺过滤一次

豆腐蒸水蛋的做法

5.把蛋液倒入装有豆腐块的碗里

豆腐蒸水蛋的做法

6.冷水下锅,隔水蒸十分钟左右,散上葱花,淋上生抽即可

豆腐蒸水蛋的做法

相关知识