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汆汤米粉的做法

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汆汤米粉是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说汆汤米粉的做法步骤,看看汆汤米粉怎么做既美味又好吃。

汆汤米粉食材介绍

猪前腿肉(100克) 盐(适量) 葱花(少许) 地瓜粉(25克) 生抽(适量)

汆汤米粉的做法步骤:

1.准备粉干一把。

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2.把肉切薄片。

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3.把切好的肉盛入碗中,加入适量油、盐,少许味精胡椒粉、生抽,加入25克地瓜粉抓匀,腌制10分钟。

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4.锅里加水,加适量油、盐,两片,一颗八角,烧开。

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5.把肉片逐片投入锅中。

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6.待再次煮开后加入少许味精、胡椒粉,撒入葱花关火,盛出备用。

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7.锅里重新烧开水,加入适量盐。

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8.把粉干下入锅中。

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9.煮至用筷子能夹断即可。

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10.把粉干捞到碗中。

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11.倒入煮好的肉片即可。

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