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土豆烧排骨是一道特别下饭的菜,建议把生抽换成老抽,上色更美。生抽加多点,上色,之后盐就可以不用加了,炒菜要用开水哦。
食材主料
排骨300g、土豆2个、油适量、生抽适量、开水适量、盐适量、料酒适量
步骤
1.土豆切滚刀块状
2.排骨清洗掉血水
3.锅中加多点油,炒熟土豆
4.加入排骨,炒熟
5.倒点料酒,炒香
6.加入足量的生抽,可不加盐
7.加一点点糖
8.倒入开水盖盖焖煮一会至收汁
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