这次是先蒸好面团，后用菠菜汁和面再包的，颜色更翠绿。

青团食材介绍

糯米粉150g，豆沙馅适量，澄粉30g，菠菜适量，猪油10g，水适量，

青团的做法步骤

1、糯米粉、澄粉混匀加热水和成面团。

2、加入猪油揉匀。

3、上锅蒸面团，水开蒸15分钟左右。

4、菠菜汁焯水后柞汁。

5、面团蒸好后稍凉加入菠菜泥和匀，带一次性手套和面。

6、豆沙馅揉成团。

7、取一块面团包上豆沙馅。

8、成品

9、成品

10、成品

11、成品

小窍门

豆沙馅特别甜，所以和面时没再加糖。