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糯米烧卖怎么做好吃 糯米烧卖的家常做法

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糯米烧卖怎么做好吃 糯米烧卖的家常做法

烧卖,有米有菜很适合做早餐,糯米饭的爽口,肉沫豇豆胡萝卜的香,蒸出来的更有营养!早餐来两个都很满足了。

糯米烧卖食材介绍

糯米一碗,胡萝卜一根,猪肉150g,豇豆150g,云吞皮一包,酱油适量,蒜头适量,姜适量,

糯米烧卖的做法步骤

1、糯米提前准备泡水四个小时,过夜也可以。

2、泡好米,就开始准备其他馅料。

3、糯米淘洗几遍,装到隔布的蒸笼,中火蒸20分钟。

4、豇豆洗干净切小段,红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。

5、热油放入蒜泥炒香,加入肉沫翻炒。

6、放入豇豆和胡萝卜翻炒。

7、加入糯米饭

8、加酱油,食盐调味!

9、云吞皮放虎口,用勺子把馅装满虎口,手一挤就收口了。

10、做好的装盘。

11、上锅,蒸汽上来开始计时,15分钟即可!

12、成品。

13、成品。

小窍门

1、糯米饭想要爽口的就隔水蒸,喜欢软烂的直接用电饭锅煮。

2、云吞皮比较薄,收口的时候注意力度,过大力容易爆馅。

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