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蒸茄子的做法

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

    每次都是红烧茄子,今天换换口味。

    主料

    茄子500克

    辅料

    油1汤匙  盐2克  生抽3汤匙  鸡精2克  蒜头半个  适量  葱1颗

    茄子的做法

    1.茄子一个、葱一颗、蒜用半个就好了

蒸茄子的做法

    2.留葱白剁碎

蒸茄子的做法

    3.蒜剁碎、加入姜、葱白,用鸡精、生抽、油调好

蒸茄子的做法

    4.茄子切条摆在盘里,淋上调料,上蒸锅。

蒸茄子的做法

    5.蒸20分钟左右,放点肉末,洒上葱花。

    烹饪技巧

    水烧开再上蒸锅,可以加点肉末,也可不加。

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