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鸡翅中的做法大全 换个方子吃鸡翅中

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

  鸡翅中是常见的家常美味,最常规的做法就是红烧、油炸、香烤,吃次数多了就没什么口感了,今天小编分享给大家的是六款鸡翅中的不常见做法,你可试试换个方子吃鸡翅中!

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  一、无油版可乐鸡翅

  今天把可乐鸡翅做成了无油版的,用不粘锅真的很方便,做出的成品鲜香不油腻,大受家里的小朋友喜欢。

  鸡翅的软骨或骨头中含有较为丰富的成胶原及弹性蛋白,它们对强健血管及肌肤颇有效果。而且,鸡翅内维生素A的含量远远超过青椒,对视力健康、上皮组织及骨骼的发育,胎儿及幼儿的生长发育等都是必需的营养。

  主材:鸡翅中450克。

  辅料: 可乐200毫升,生抽,老抽,料酒,姜,蒜各适量。

无油版可乐鸡翅

  无油版可乐鸡翅的做法

  1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

  2.准备好可乐,姜丝和蒜粒。

无油版可乐鸡翅步骤1-2

  3.不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。一面煎黄后翻过来煎另一面。

  4.把姜蒜加入煸香出味。

无油版可乐鸡翅步骤3-4

  5.倒入适量生抽和几滴老抽。

  6.接着倒入可乐。

无油版可乐鸡翅步骤5-6

  7.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟,中途要翻动。

  8.最后打开盖子大火收汁即可。

无油版可乐鸡翅步骤7-8

  煎鸡翅的时候火不要开的太大了,以免把鸡翅煎焦,影响口感。

无油版可乐鸡翅的做法

  无油版可乐鸡翅食材搭配小提示

  油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

  黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

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