平时我们做的沙拉基本上都是水果的，今天小编给大家分享是几款蔬菜沙拉的做法，蔬菜含的纤维能够促进肠胃蠕动，富含各种维生素及养分。饿了时来上一盘既满足了你的胃又减重，喜欢的一起来做做吧。

　　更多相关推荐：蔬菜沙拉的做法大全

　　一、冰草樱桃萝卜沙拉

　　冰草适合生吃，口感清爽冰凉，脆嫩多汁，有入口即化的感觉，最适合做夏日的爽口拌菜。

　　原料：非洲冰草、樱桃萝卜、黄彩椒、蒸鱼豉油、自制苹果醋(或其他自己喜欢的凉拌调味汁)

　　冰草樱桃萝卜沙拉的做法

　　1.将新鲜冰草清洗干净，用剪刀剪成小件，备用;

　　2.樱桃萝卜、黄彩椒洗净，切成块儿和条状;

　　3.用喜欢的调味料拌成汁，浇上拌匀即可。

　　冰草樱桃萝卜沙拉的做法小贴士

　　1.冰草本身带有淡淡的盐份，自制苹果醋中有甜和酸味，所以，调味上我只放了一点蒸鱼豉油增加鲜味，也可以根据自己的口味调成其他凉拌调味汁;

　　2.也可以在盘子里垫上碎冰，铺上保鲜膜，做成高大上的刺身船，将冰草平铺在冰盘上，吃时沾上调料汁食用;

　　3.冰草平时不好买，如果喜欢吃，可以一次多买些，在冰箱0-5度冷藏条件下，可保存5-7天时间;

　　4.樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是有所禁忌：1.不宜与人参同食;2.错开与水果食用的时间，同食易诱发和导致甲状腺肿大。