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福口饺子的做法

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

福口饺子是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,福口饺子这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下福口饺子简单的做法。

福口饺子食材介绍

饺子皮菠菜汁(200克) 饺子粉(适量) 盐(1克) 馅:胡萝卜(200克) 五花肉馅(200克) 老抽(5克) 生抽(10克) 盐(适量) 十三香(2克) 鸡精(2克)

福口饺子的做法步骤:

1.菠菜叶加点水用榨汁机榨成汁,也可以不加水,盛在碗里备用

福口饺子的做法

2.菠菜汁倒入和面盆里,加1点盐,再一点点的往里加面粉

福口饺子的做法

3.用手搅成面穗状,看一下软硬度

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4.最后揉成光滑不粘手的面团,要求三光最标准了,醒10分钟左右

福口饺子的做法

5.趁着醒面的时间来做馅:肉馅用老抽生抽拌匀后加胡萝卜碎一起拌匀放油拌匀,放剩下的调料拌匀即可

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6.把面团再次揉匀,取一部分擀成薄,要大一些,厚度和饺子皮厚度一样就可以了

福口饺子的做法

7.然后和叠扇子似的,叠起,如图中

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8.再切成块,切成想要的大小的块

福口饺子的做法

9.最后分成小饺子皮,方形的

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10.取馅放在饺子皮中间,看图中那样

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11.像图中那样把边缘捏紧

福口饺子的做法

12.然后下一步就是成型了,看图中应该能明白两头边缘捏紧即可

福口饺子的做法

13.向这样依次包完饺子,摆正齐,就可以下锅煮了,也可以放冷冻保存

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14.这么好看的饺子,赶紧带点回家煮了吃吧!

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