乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

　　今天的这道咖喱鱼丸乌冬面，里面放了椰浆，香浓的咖喱配上椰浆熬成浓汤，再加上软软的乌冬面，让你在这个寒冷的冬天爱不释手!刚剁完手的你们快来一碗安慰将要吃土的自己吧~

　　材料：

　　乌冬面一份西蓝花适量咖喱酱20g 椰浆200g 鱼丸适量

　　步骤：

　　1，锅内加水烧开，放入乌冬面，煮熟后盛出备用

　　2，水烧开加入西蓝花，焯熟盛出备用

　　3，炒锅烧热加入食用油，放入咖喱酱，炒化后加入清水和椰浆，煮开后加鱼丸，鱼丸煮熟后汤和鱼丸倒入到面碗中

　　4，码上烫好的西蓝花，最后撒上青红椒碎装饰即可