紫薯红豆酥是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享紫薯红豆酥做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的紫薯红豆酥香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

紫薯红豆酥食材介绍

水油皮材料如下～() 中筋面粉(160克) 玉米油(50克) 水(60克) 油酥材料如下～() 中筋面粉(110克) 玉米油(55克) 紫薯泥(60克) 馅料～红豆沙(适量)

紫薯红豆酥的做法步骤:

1.水油皮材料（中筋面粉、白糖、玉米油、水）放一起和成面团

2.油酥材料（中筋面粉、玉米油、紫薯泥）放一起和成面团

3.活好后盖保鲜膜醒20分钟

4.醒好后各分成11等份

5.拿一个水油皮按扁包裹油酥

6.包好后擀长

7.由上直下卷起

8.依次做好全部盖保鲜膜醒20分钟

9.醒好后竖着再擀长

10.再卷起

11.都做好后依旧盖保鲜膜醒20分钟

12.时间到，拿出一个用刀从中间切开

13.切口朝下擀成圆面片

14.包入豆沙馅

15.收口朝下即可

16.按照这个手法依次包好（烤箱180度预热）

17.预热好放入烤箱中层，180度烤25分钟

18.时间到出炉

19.来张近照

20.真的太香了