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茄子尖椒馅包子怎么做好吃 茄子尖椒馅包子的家常做法

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茄子尖椒馅包子怎么做好吃 茄子尖椒馅包子的家常做法

茄子尖椒馅包子食材介绍

面粉500g,酵母5g,泡打粉5g,水250ml,白糖10g,茄子1个,尖椒1个,葱适量,盐适量,鸡精适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,香油适量,五香粉适量,

茄子尖椒馅包子的做法步骤

1、水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶启动和面程序。

2、一边面包桶和面,一边做馅。茄子去皮切成碎。

3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中,放葱花。

4、先加入食用油拌匀,让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。

5、加盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,五香粉,香油搅拌均匀。

6、和好的面团。

7、把面团分成小剂子。

8、擀成薄饼。

9、放上馅。

10、包成包子。

11、全部包好。

12、把包子放在蒸锅里醒半个小时,蒸二十分钟即可。

13、成品图。

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