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家常地瓜面槐花包子的做法 地瓜面槐花包子怎么做好吃

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家常地瓜面槐花包子的做法 地瓜面槐花包子怎么做好吃

很喜欢红薯面包成的包子,有点淡淡的甜味,就是颜色不太好看。

地瓜面槐花包子食材介绍

面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量,

地瓜面槐花包子的做法步骤

1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。

2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3、槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。

4、韭菜切碎。

5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。

6、面团揉成长条,切成剂子擀成饼。

7、放入馅料。

8、包成包子。

9、全包好了。

10、上锅蒸熟,开锅15分钟左右。

11、成品图。

小窍门

1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃,和面用温热的水比较好。

2 包子皮薄一点好吃,我做的有点厚了。

3 红薯面团不需要发酵,醒一会即可。

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