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冬瓜如何挑选? 让你做出喜欢喝的冬瓜炖汤

来源: 做菜网 编辑:做菜网 访问手机版

  很多朋友喜欢喝冬瓜炖的汤。今天来说说?下面的方法希望能够帮到大家。

  方法/步骤

  冬瓜的外皮

  冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。

  大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。

  挑选表面光滑,没有坑包的。

  冬瓜的颜色

  大多数冬瓜都是墨绿色的。

  大家多挑选墨绿色的就可以。

  冬瓜的大小

  一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖。

  大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。

  冬瓜的软硬

  切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下。

  如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了。

  挑选稍硬一些的。

  冬瓜的重量

  挑选的时候可以两片对比一下。

  哪块重并且稍硬的就是不错的。