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沙爹和牛粒粉丝煲的做法视频

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

听说牛肉和沙爹很搭哦——沙爹和牛粒粉丝煲

沙爹和牛粒粉丝煲的材料:牛肉300克, 粉丝1束,蒜头2瓣,葱20克,姜20克,红辣椒2-3只,水100毫升,沙嗲酱2汤匙,绍兴酒1汤匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙

沙爹和牛粒粉丝煲的做法:

1 大蒜头切粒,生姜切片,葱切段,牛肉切成大小均匀的骰子粒,粉丝温水泡软

2 牛肉粒放到碗中加盐及黑胡椒粉调味

3 坐锅高火烧热砂锅倒油,下入牛肉粒煎至呈金黄色,盛出放在一旁备用怎么做好吃

4 原锅留底油炒香蒜头及姜片,加入沙嗲酱丶糖及绍兴酒,煮1分钟,然后加水煮沸,加入粉丝,煮至吸干锅内的酱汁,然后和牛肉粒回锅快搅拌匀,盖上锅盖煮2分钟,最后加入葱花及红辣椒,拌匀就好了

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