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藤椒鱼的材料:草鱼一条,辣椒,葱姜,藤椒,油,盐,料酒,生抽少
藤椒鱼的做法:
1. 把鱼去鳞洗净从中间切开,摊开,用盐把鱼里外外抹上再抹上一点料酒,腌渍五分钟怎么做好吃
2. 蒸锅倒水烧开,腌好的鱼隔火蒸八分钟,取出备用
3. 把辣椒切丁,葱姜切条,藤椒备好
4. 坐锅倒油烧至九成热,把辣椒和藤椒,葱姜放入,爆出香味即可关火,趁热淋在鱼肉上即可开吃
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