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凉瓜青炒蛋白的材料:菜甫20克,凉瓜150克,鸡蛋4个,枸杞10粒,家乐鸡粉1.5茶匙,油
凉瓜青炒蛋白的做法:
1.将菜甫洗净切粒,凉瓜洗净斜切成片飞水,鸡蛋取蛋白备用,枸杞泡发。
2.做锅倒油烧热放入蛋白和1/2茶匙的家乐鸡粉,温火炒至八成熟,盛出备用。
3.锅中倒油烧热,放入凉瓜、菜甫、枸杞,加入剩下的家乐鸡粉炒匀,最后放入蛋白炒匀即可。
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