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土匪鸡翼(鸡翅)的材料:鸡中翅,黑芝麻,盐,胡椒粉,孜然
土匪鸡翼(鸡翅)的做法:
1.洗净鸡中翅,沥干,或用厨房纸巾吸干水分,鸡翅加盐,胡椒粉,孜然粉拌匀,腌制一小时。(时间久点更好,更入味。),再放黑芝麻拌匀。
.坐锅倒油锅热,放入鸡翅,小火煎,煎好一面再翻面。(中途要盖上锅盖,这样里面的肉才会熟透,不会有血水),煎至两面金黄色即可出锅。
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