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剁椒蒸的材料:粉丝,腐竹,肉末,大蒜;盐,白胡椒,剁椒;美食网
剁椒蒸的做法:
1.肉末中加入盐,白胡椒,油拌匀,腌制入味,粉丝泡发,腐竹泡发;
2.泡发好的粉丝铺盘底,依次放上泡发的腐竹,肉末,剁椒和葱末;
3.做过到水烧开,码好盘的粉丝移入锅里大火蒸制5分钟左右取出
4.坐锅倒油烧热,下入大蒜,将这烧热的热蒜油浇到粉丝上就好了。
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