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砂锅排骨粥 教你用砂锅做绵软黏稠排骨粥

来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版

  主料:排骨2根,香米250克,水2000毫升,小芹菜适量

  调料:末,胡椒粉,盐、鸡精香菜

  做法:

  1,排骨洗净剁段,过油炸透,捞出备用。

  2,小芹菜切小粒。

  3,姜切末。

  4,五常米放入砂锅中。

  5,加入冷水,用大火烧开煮沸。

  6,转小火慢煮30分钟后下入排骨。

  7,撒上小芹菜和姜末继续煮20分钟。

  8,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀。

  9,稍焖片刻,撒上香菜即可。