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沙丁鱼寿司怎么做?

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原料:自配寿司40g 茄汁沙丁鱼一盒 大米1碗 菠菜适量胡萝卜适量

做法:

1、胡萝卜切条,开水焯烫熟。菠菜洗净,焯烫熟。焯烫好的菜滤掉水备用。



2、我没有买寿司醋,自己调配了一份,调配比例:糖8克,白醋30克,盐2克。搅拌均匀,让糖完全融化。调配好的醋倒入米饭中,充分搅拌均匀使得米粒散开



3、海苔铺在寿司帘山,米饭平铺后稍微压实一些,胡萝卜和菠菜放上,罐头打开,取出鱼放上,借助寿司帘把它卷起来,要卷的尽量瓷实。放置一会儿定型后切成1厘米多一点的段。





4、做好的寿司。