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香菇炖鸡

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  • 用料

  • 香菇100g

  • 鸡肉500g

  • 适量

  • 适量

  • 料酒适量

  • 酱油适量

  • 香菇炖鸡的做法步骤

  •   1.干香菇洗净泡发后切块

  •   2.鸡肉洗净切块

  •   3.锅中方油,放入鸡块翻炒

  •   4.把鸡肉中的水分炒干,放入料酒

  •   5.放入适量的酱油

  •   6.翻炒均匀,放入香菇,葱段

  •   7.加入适量的水,炖到鸡肉成熟

  •   8.放入适量的盐,青椒

  •   9.再炖5分钟即可

  • 小贴士

  •   香菇和鸡肉已经很鲜了,不用放味精

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